酒糟鼻，也被称为玫瑰痤疮，是一种主要发生于面部中央的红斑和毛细血管扩张的慢性炎症性皮肤病。其症状通常可以分为三个阶段，即红斑与毛细血管扩张期、丘疹期、肥大期。
红斑与毛细血管扩张期：
主要表现为颜面中部，特别是鼻、两颊、眉间及颏部出现红斑，这些红斑通常是对称分布的。
红斑初为暂时性，但在特定情况下，如进食辛辣食物或热饮、环境温度升高、感情冲动时，面部会潮红充血，患者自觉灼热。
随着病情的反复发作，鼻翼、鼻尖和面颊处会出现浅表树枝状毛细血管扩张，导致局部持久性发红。
常伴有鼻部毛囊孔扩大和皮脂溢出。
丘疹期：
在红斑与毛细血管扩张的基础上，会反复出现痤疮样毛囊样丘疹和脓疱。
如果损害较深较大，会形成疖肿、囊肿或深在的炎症性结节。
鼻部、面颊部毛囊口会扩大，这些症状可能在数年内此起彼伏，时轻时重。
值得注意的是，中年女性患者皮疹常在经前加重。
肥大期（鼻赘期）：
这一期仅见于少数患者，多发生在40岁以上的男性。
由于长期充血和反复感染，鼻部结缔组织会增生，皮脂腺异常增大，导致鼻端肥大。
肥大的鼻部通常呈暗红色或紫红色，鼻部有增大结节，表面凹凸不平，形成赘瘤状称为鼻赘。
除了上述皮肤症状外，酒糟鼻还可能累及眼部，表现为眼睑炎、结膜炎等，患者可能出现眼部干燥、异物感、流泪、畏光、视力模糊等症状。但眼部受累症状与酒渣鼻症状的严重程度并无平行关系。
请注意，酒糟鼻的症状可能因个体差异而有所不同，且病情的严重程度也会有所区别。如有疑虑或症状出现，请及时就医并遵循医生的建议进行诊断和治疗。
