酒糟鼻的症状主要包括以下几个方面：
皮肤潮红：患者颜面中部，特别是鼻、两颊、眉间及颏部，会出现皮肤潮红，且呈对称分布。这种潮红可能在进食辛辣食物、热饮、环境温度升高或情绪激动时加重。
毛细血管扩张：随着病情发展，患者的鼻翼、鼻尖和面颊处会出现浅表树枝状的毛细血管扩张，导致局部持久性发红，并常伴有鼻部毛囊孔扩大和皮脂溢出。
丘疹和脓疱：在红斑基础上，患者可能会出现毛囊性丘疹和脓疱，这些皮损可时轻时重，此起彼伏。丘疹通常表现为针尖至绿豆大小的疙瘩，而脓疱则是由于皮损较深较大时形成的。
鼻部肥大（鼻赘）：病情长期不愈的患者，鼻部结缔组织会增生，皮脂腺异常增大，导致鼻部外观肥大、畸形，形成大小不等的结节状隆起，即鼻赘。此时，患者的皮脂腺口会非常明显，如果用力挤压，还可能出现条状的白色粘稠皮脂分泌物。
酒糟鼻的症状因人而异，且病程缓慢，可能分为红斑期、丘疹脓疱期和鼻赘期等不同阶段。患者应及时就医，遵医嘱采取相应的治疗措施，并注意保持面部清洁、清淡饮食，避免搔抓或触摸鼻部及面部。
